Orange Peel (300g)

APPELSIINI(Citrus sinensis)

L'arancio è originario della Cina. nel 1550, i commercianti italiani e portoghesi portarono gli aranci nella regione mediterranea dell'Europa.
L'arancia è nota per il suo elevato contenuto di vitamina C. Questo era già noto ai marinai nel 1500: durante i lunghi viaggi coltivavano alberi di arancio sul ponte delle loro navi per evitare lo scorbuto.
Le arance sono coltivate nei climi caldi di tutto il mondo e il loro sapore varia da molto dolce a molto aspro. Il frutto viene solitamente sbucciato e consumato fresco o spremuto in succo. Il consumo di arance, come quello di molti altri frutti, svolge un ruolo nella prevenzione di malattie croniche come quelle cardiovascolari e l'obesità. Nel caso delle arance, si ritiene che i benefici per la salute siano legati al loro elevato contenuto di fibre e flavonoidi e alla vitamina C. È risaputo che le arance sono una bomba di vitamina C. Pochi sanno che contengono quasi la stessa quantità di vitamine. Pochi sanno che contengono quasi altrettanto calcio e potassio.

La buccia d'arancia viene anche utilizzata in alcune ricette come spezia o decorazione. Lo strato esterno della buccia può essere grattugiato o tagliato a fette sottili e utilizzato come guarnizione. La scorza d'arancia è un ingrediente popolare per il suo sapore forte, che ricorda l'interno dell'arancia. La parte bianca della scorza, chiamata parete del frutto, che contiene la scorza interna, è una fonte di pectina e contiene quasi la stessa quantità di vitamina C della parte interna del frutto. La buccia viene utilizzata come barriera intestinale, nella cura della pelle, ad esempio nei trattamenti per varie infezioni da lievito, e funziona meravigliosamente anche in sinergia con l'albero di Neem nella cura olistica della pelle per via esterna.

Uso consigliato per i cavalli: 1 dl nel mangime o usato esternamente come tè infuso per fare un decotto o spennellare sulla pelle o aggiungere a una crema.